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辻調理師専門学校 パティシエ 製菓技術講座テキストDVDセット。2025年最新】辻製菓 DVDの人気アイテム - メルカリ。Yahoo!オークション -「辻調理師専門学校 dvd」の落札相場・落札価格。畑直送☆新鮮野菜詰め合わせ☆2色のカリフラワー入り☆島根県出雲市産☆80サイズ。【パティスリー技術の習得】このDVDセットは、パティスリーの技術を学ぶための貴重な教材です。プロの技術を映像で学ぶことができ、実践的なスキルを身につけるのに最適です。- フォーマット: MPEG2- アスペクト比: 4:3- 音声: ステレオご覧いただきありがとうございます。DVD12枚セットとそのテキストです。DVD12枚のうち2枚のみ開封済み、その他は全て未開封カバーありです。自宅保管ですので、テキストに折れや多少のシミがあります。その他書き込みなどはありません。内容は製菓と製パンです。第1課　スポンジ生地第2課　スポンジ生地を用いた菓子第3課　ジョコンド生地第4・5課　バター生地第6課　練り込みパイ生地第7課　練り込みパイ生地を用いた菓子第8課　折り込みパイ生地第9〜10課　折り込みパイ生地を用いた菓子第11〜12シュー生地とシュー生地を用いた菓子第13〜14課　メレンゲ生地とメレンゲ生地を用いた菓子第15課　メレンゲをベースに作る菓子第16課　発酵生地第17課　冷菓第18課　氷菓第19課　チョコレート菓子第20課　糖菓第21課　コーヒー、紅茶の淹れ方第22課　菓子の包装第23〜24課　製パンご質問がありましたらお気軽にお尋ねください。。2025年最新】辻製菓 DVDの人気アイテム - メルカリ。超次元の成功法則 私たちは一体全体何を知っているというの!。SONY DVDライター　VRD-MC6。本日限定値下げ！！ハミングバード　英語発音矯正　DVDセット。12th YEAR BIRTHDAY LIVE(完全生産限定盤DVD)乃木坂46。【サニー】ページ　　リクエスト商品のため。ヘンタイ•プリズン 特典CD付＆サウンドトラック。学研　NEW日本の歴史　DVD 全14枚。プレミア音楽朗読劇 VOICARION III 博多座声歌舞伎 「信長の犬」